Senyawa fenol pdf files

Fenol bereaksi dgn naoh alkohol tidak dapat bereaksi, menghasilkan garam yg dapat larut dalam air. Senyawa fenol atau polifenol merupakan zat pada tumbuhan yang memiliki cincin aromatik dengan satu atau lebih gugus hidroksil. Pdf tumbuhan morus merupakan salah satu genus utama dalam famili moraceae. Salah satu senyawa fenol sederhana adalah furanocoumarin dimana senyawa ini tosisitasnya diaktivasi oleh cahaya. Jurnal penelitian sains volume 12 nomer 3c 12307 aktivitas antioksidan senyawa fenol dari manggis hutan garcinia bancana miq. Gugus asam karboksilat asam benzoat sampel ditambah etanol. Uji moore bertujuan untuk mengetahui adanya gugus alkali. Senyawa ini secara alami berikatan dengan gula dalam bentuk glikosida dan ditemukan didalam vakuola tanaman. Senyawa fenolik dapat berupa golongan flavonoid dan tanin yang merupakan polifenol mohamad et al. Terdapat hubungan yang positif antara kapasitas antioksidan dan kandungan.

Senyawa fenol dan derivatnya biasanya terdapat pada air buangan sejumlah industri seperti industri konversi batu bara, kilang minyak, resin, plastik, pengolahan cat dan kayu singh and singh, 2002. Flavonoid merupakan senyawa polar karena mempunyai sejumlah gugus hidroksil yang tak tersulih atau suatu gula. Secara umum, senyawa fenol pada konsentrasi tinggi bertindak sebagai toksin bagi plasma untuk merusak sistem dinding sel dan untuk menggumpalkan protein dalam sel, sedangkan pada konsentrasi rendah dapat menghambat multiplikasi enzim in vitro ogata et al. Picric acid maritus yellow naphtol yellow s azo senyawa berwarna azo mewakili gugus paling besar dan paling penting dalam senyawa. Flavonoid flavonoid merupakan salah satu dari sekian banyak senyawa.

Pada banyak kasus, senyawa senyawa metabolit sekunder tersebut berfungsi sebagai mekanisme pertahanan tanaman terhadap serangan mikroorganisme, insekta, dan herbivora naim 2004. Pdf aktivitas antioksidan, kadar fenol dan flavonoid total dari. Menurut mortensen 2006, daun pada umumnya mengandung. Sintesis turunan benzofenon melalui reaksi penataan ulang. Senyawa fenol pada toleransi falcataria moluccana miq.

Pengujian senyawa fenolik dengan metode folin ciocalteu kandungan senyawa penyerap uv dalam berbagai sampel telah diuji dengan metoda folin ciocalteu yang dilakukan oleh le lann et al. Page 1 tanin tanin merupakan substansi yang tersebar luas dalam tanaman, seperti daun, buah yang belum matang, batang dan kulit kayu. You can also highlight passages or add a watermark to the pdf. Hasil pirolisis dari senyawa selulosa, hemiselulosa dan lignin diantaranya akan menghasilkan asam organik, fenol, karbonil yang merupakan senyawa yang berperan dalam pengawetan makanan dan antioksidan 4. Aktivitas antioksidan senyawa fenol dari manggis hutan. Keasaman fenol fenol pka 10 lebih asam dari pada alkohol pka 16, karena adanya resonansi yg menstabilkan ion fenoksida. Ada juga senyawa senyawa fenol yang berasal dari kombinasi antara kedua jalur biosintesa ini yaitu senyawa senyawa flavonoida. Adanya suatu gugus hidroksil dalam alkohol dan fenol memungkinkan terjadinya ikatan hidrogen antara molekulmolekul tersebut dengan senyawa lain yang sejenis air, hoh. Tinjauan pustaka fisiologis tumbuhan lumut bryophyta. Kadar senyawa fenol yang terdapat dalam masingmasing sampel ratarata senyawa fenol yang teridentifikasi adalah fenol, 4klorofenol, butilfenol dan metilfenol. Senyawa tersebut kemudian berguna untuk ditambahkan pada media untuk mengisolasi salmonella.

Warna merah ungu yang terasa disebabkan oleh kondensasi furfural atatu turunannya dengan. Benzena dalam konsentrasi tinggi di udara dapat menyebabkan leukimia, leukimia myeloid akut, dan leukimia. Banyak ditemukan sebagai senyawa fenol yang membentuk warna merah, biru, ungu, kuning tumbuhan banyak ditemukan dalam seluruh dunia tumbuhan mulai dari jamur sampai angiospermae dibagian. Aktivitas antioksidan dan kadar senyawa fenolik pada kunir putih. Senyawa fenol dapat mengalami oksidasi sehingga dapat berperan sebagai reduktor hoffman et al. Beberapa senyawa fenolik sederhana adalah 1 phenylpropanoid sederhana seperti. Hal ini menyebabkan golongangolongan senyawa ini mempunyai kelarutan yang besar. Suradikusumah 1989 menambahkan fenol dan turunannya memiliki sifat cenderung larut dalam air. Efek antimikroba muncul dengan menyebabkan kerusakan struktur dan fungsi.

Senyawa fenol yang ada dalam tumbuhan dapat menangkap radikal. Senyawa fenol di antaranya adalah senyawa fenol sederhana seperti monofenol dengan satu cincin. Kelompok senyawa ini dapat dibedakan satu dengan yang lainya menggunakan test kelarutan. Fenol adalah senyawa yang mempunyai sebuah cincin aromatik dengan satu atau lebih gugus hidroksil. Senyawa fenol pada bahan makanan dapat dikelompokkan menjadi fenol sederhana dan asam folat widiyanti, 2006 dalam.

Gugus fenol fenol sampel ditambah 1 tetes larutan fecl. Standar yang digunakan pada analisis kandungan fenolik adalah asam galat, hal ini karena asam galat bersifat. Dengan kata lain, senyawa fenolik adalah senyawa yang. Senyawa fenol merupakan polutan yang sering ditemukan dalam perairan laut, yang berasal dari tumpahan minyak atau pembuangan limbah minyak ke laut. Tidak hanya bermanfaat bagi tumbuhan, keberadaan senyawa senyawa. Untuk keasaman fenol diuji ph nya dan dibandingkan dengan ph etoh. Selain dari furfural dapat terkondensasi dengan bermacammacam senyawa fenol. Sonneratia alba sebagai sumber senyawa antibakteri potensial. Proses sintesis turunan benzofenon yaitu obenzoil metil eugenol melalui asilasi friedelcrafts menggunakan benzoil klorida dan katalis alcl3 dalam pelarut. Alkohol, fenol, dan tiol nama iupac alkana, akhiran a diganti ol nama trivial. Flavonoid merupakan golongan terbesar senyawa fenol alam harbone, 1987. R adalah atom hidrogen, gugus alkil atau fenil, sedangkan x adalah unsur halogen cl, br, i.

Senyawa senyawa ini menghambat bakteri enteric lain. Senyawa fenol yang berasal dari jalur asetatmalonat. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader. Contoh senyawa umum yang mengandung cincin atau inti benzena. Tumbuhan menghasilkan banyak produk sekunder yang mengandung gugus fenol. Apabila elektronegativitas x lebih kecil dari c, maka akan terjadi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme laut dalam mendegradasi senyawa fenol. Senyawa fenol lebih banyak terdistribusi pada tambak yang tercemar oleh air lumpur lapindo. Degradasi senyawa fenol telah dilakukan dengan metode fotokalisisis menggunakan reaktor annular yang dilengkapi dengan lampu uvc 280100 nm yang berada di pusat silinder. Hasil menunjukkan bahwa fenol jauh lebih asam dibanding etoh, karena fenol memiliki sifat yang cenderung asam, artinya. Istilah flavonoid yang diberikan untuk senyawa senyawa fenol ini berasal dari kata flavon, yakni nama dari salah satu jenis flavonoid yang terbesar jumlahnya dan juga lazim ditemukan. Senyawa senyawa fenol ditemukan dalam berbagai jenis organisme mulai dari mikroorganisme sampai tumbuhan dan hewan lenny, 2006. Senyawa ini dikelompokkan ke dalam senyawa fenolik yang jumlahnya hampir mencapai 10.

Fenol merupakan suatu senyawa bioaktif alami yang banyak terdapat dalam buah maupun sayuran, sedangkan flavonoid merupakan golongan terbesar dari polifenol yang juga sangat efektif digunakan sebagai antioksidan astawan dan kasih, 2008. Home vol 30, no 2 2010 pujimulyani download this pdf file. Amaryl lids to download pdf you need some things, like my website and the name of the file. Identifikasi dan penentuan kadar senyawa fenol pada. Sebagian besar alkohol, fenol, eter, aldehid dan keton larutan dalam eter. Struktur nama fungsi struktur nama fungsi naftalena fenantrena fumigan pestisida gas, kamper kamar mandi obatobatan ben kumena isopropil zena bahan baku fenol. Contoh glikosida yang terdapat pada beberapa sumber glikosida sumber famili amigdalin, prunasin prunus amygdalus rosaceae arbutin artostaphyllos uvaursi ericaceae digitonin digitalis purpurea.