Senyawa fenol pdf files

Banyak ditemukan sebagai senyawa fenol yang membentuk warna merah, biru, ungu, kuning tumbuhan banyak ditemukan dalam seluruh dunia tumbuhan mulai dari jamur sampai angiospermae dibagian. Gugus fenol fenol sampel ditambah 1 tetes larutan fecl. Secara umum, senyawa fenol pada konsentrasi tinggi bertindak sebagai toksin bagi plasma untuk merusak sistem dinding sel dan untuk menggumpalkan protein dalam sel, sedangkan pada konsentrasi rendah dapat menghambat multiplikasi enzim in vitro ogata et al. Struktur nama fungsi struktur nama fungsi naftalena fenantrena fumigan pestisida gas, kamper kamar mandi obatobatan ben kumena isopropil zena bahan baku fenol. Suradikusumah 1989 menambahkan fenol dan turunannya memiliki sifat cenderung larut dalam air. Home vol 30, no 2 2010 pujimulyani download this pdf file. Standar yang digunakan pada analisis kandungan fenolik adalah asam galat, hal ini karena asam galat bersifat. Identifikasi dan penentuan kadar senyawa fenol pada. Sintesis turunan benzofenon melalui reaksi penataan ulang. Senyawa ini dikelompokkan ke dalam senyawa fenolik yang jumlahnya hampir mencapai 10. Istilah flavonoid yang diberikan untuk senyawa senyawa fenol ini berasal dari kata flavon, yakni nama dari salah satu jenis flavonoid yang terbesar jumlahnya dan juga lazim ditemukan.

Flavonoid merupakan golongan terbesar senyawa fenol alam harbone, 1987. Pdf aktivitas antioksidan, kadar fenol dan flavonoid total dari. Degradasi senyawa fenol telah dilakukan dengan metode fotokalisisis menggunakan reaktor annular yang dilengkapi dengan lampu uvc 280100 nm yang berada di pusat silinder. Dengan kata lain, senyawa fenolik adalah senyawa yang. You can also highlight passages or add a watermark to the pdf. Hasil pirolisis dari senyawa selulosa, hemiselulosa dan lignin diantaranya akan menghasilkan asam organik, fenol, karbonil yang merupakan senyawa yang berperan dalam pengawetan makanan dan antioksidan 4. Senyawa fenol yang ada dalam tumbuhan dapat menangkap radikal. Efek antimikroba muncul dengan menyebabkan kerusakan struktur dan fungsi. Contoh senyawa umum yang mengandung cincin atau inti benzena. Salah satu senyawa fenol sederhana adalah furanocoumarin dimana senyawa ini tosisitasnya diaktivasi oleh cahaya.

Alkohol, fenol, dan tiol nama iupac alkana, akhiran a diganti ol nama trivial. Page 1 tanin tanin merupakan substansi yang tersebar luas dalam tanaman, seperti daun, buah yang belum matang, batang dan kulit kayu. Proses sintesis turunan benzofenon yaitu obenzoil metil eugenol melalui asilasi friedelcrafts menggunakan benzoil klorida dan katalis alcl3 dalam pelarut. Untuk keasaman fenol diuji ph nya dan dibandingkan dengan ph etoh. Pdf tumbuhan morus merupakan salah satu genus utama dalam famili moraceae. Fenol adalah senyawa yang mempunyai sebuah cincin aromatik dengan satu atau lebih gugus hidroksil. Senyawa senyawa ini menghambat bakteri enteric lain. Tinjauan pustaka fisiologis tumbuhan lumut bryophyta. Sebagian besar alkohol, fenol, eter, aldehid dan keton larutan dalam eter. Picric acid maritus yellow naphtol yellow s azo senyawa berwarna azo mewakili gugus paling besar dan paling penting dalam senyawa. Fenol kelarutan fenol dalam air akan berkurang jika gugus nonpolar terikat pada cincin aromatik baik alkohol maupun fenol tidak larut dalam nheksan jika diberi reagen lucas, tidak terjadi reaksi fenol tidak dapat dioksidasi oleh asam kromat fenol bereaksi dengan fecl3 dan memberikan warna merahungu keasaman fenol. Flavonoid merupakan senyawa polar karena mempunyai sejumlah gugus hidroksil yang tak tersulih atau suatu gula. Fenol merupakan suatu senyawa bioaktif alami yang banyak terdapat dalam buah maupun sayuran, sedangkan flavonoid merupakan golongan terbesar dari polifenol yang juga sangat efektif digunakan sebagai antioksidan astawan dan kasih, 2008.

Hasil menunjukkan bahwa fenol jauh lebih asam dibanding etoh, karena fenol memiliki sifat yang cenderung asam, artinya. Senyawa fenol yang berasal dari jalur asetatmalonat. Contoh glikosida yang terdapat pada beberapa sumber glikosida sumber famili amigdalin, prunasin prunus amygdalus rosaceae arbutin artostaphyllos uvaursi ericaceae digitonin digitalis purpurea. Apabila elektronegativitas x lebih kecil dari c, maka akan terjadi. Selain dari furfural dapat terkondensasi dengan bermacammacam senyawa fenol. Penggunaan enzim peroksidase dari daun mangkokan untuk. Warna merah ungu yang terasa disebabkan oleh kondensasi furfural atatu turunannya dengan. Senyawa fenolik dapat berupa golongan flavonoid dan tanin yang merupakan polifenol mohamad et al. Tidak hanya bermanfaat bagi tumbuhan, keberadaan senyawa senyawa. Senyawa yang memiliki suatu gugus hiroksil, yang terikat langsung pada cincin benzena disebut fenol. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader. Senyawa fenol atau polifenol merupakan zat pada tumbuhan yang memiliki cincin aromatik dengan satu atau lebih gugus hidroksil. Senyawa fenol merupakan polutan yang sering ditemukan dalam perairan laut, yang berasal dari tumpahan minyak atau pembuangan limbah minyak ke laut.

Senyawa tersebut kemudian berguna untuk ditambahkan pada media untuk mengisolasi salmonella. Senyawa fenol di antaranya adalah senyawa fenol sederhana seperti monofenol dengan satu cincin. Kelompok senyawa ini dapat dibedakan satu dengan yang lainya menggunakan test kelarutan. Gugus asam karboksilat asam benzoat sampel ditambah etanol. Hal ini menyebabkan golongangolongan senyawa ini mempunyai kelarutan yang besar. Senyawa fenol pada bahan makanan dapat dikelompokkan menjadi fenol sederhana dan asam folat widiyanti, 2006 dalam. Senyawa fenol dan derivatnya biasanya terdapat pada air buangan sejumlah industri seperti industri konversi batu bara, kilang minyak, resin, plastik, pengolahan cat dan kayu singh and singh, 2002. Menurut mortensen 2006, daun pada umumnya mengandung. Senyawa fenol dapat mengalami oksidasi sehingga dapat berperan sebagai reduktor hoffman et al.

Kandungan total fenol tertinggi terdapat pada selada 190. Benzena dalam konsentrasi tinggi di udara dapat menyebabkan leukimia, leukimia myeloid akut, dan leukimia. Beberapa senyawa fenolik sederhana adalah 1 phenylpropanoid sederhana seperti. Uji moore bertujuan untuk mengetahui adanya gugus alkali. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme laut dalam mendegradasi senyawa fenol. Aktivitas antioksidan senyawa fenol dari manggis hutan. Salah satu senyawa fenol sederhana adalah furanocoumarin dimana senyawa. Senyawa senyawa fenol ditemukan dalam berbagai jenis organisme mulai dari mikroorganisme sampai tumbuhan dan hewan lenny, 2006. Senyawa fenol pada toleransi falcataria moluccana miq. Tumbuhan menghasilkan banyak produk sekunder yang mengandung gugus fenol. Keasaman fenol fenol pka 10 lebih asam dari pada alkohol pka 16, karena adanya resonansi yg menstabilkan ion fenoksida. Amaryl lids to download pdf you need some things, like my website and the name of the file. Aktivitas antioksidan dan kadar senyawa fenolik pada kunir putih.

Kadar senyawa fenol yang terdapat dalam masingmasing sampel ratarata senyawa fenol yang teridentifikasi adalah fenol, 4klorofenol, butilfenol dan metilfenol. R adalah atom hidrogen, gugus alkil atau fenil, sedangkan x adalah unsur halogen cl, br, i. Ada juga senyawa senyawa fenol yang berasal dari kombinasi antara kedua jalur biosintesa ini yaitu senyawa senyawa flavonoida. Adanya suatu gugus hidroksil dalam alkohol dan fenol memungkinkan terjadinya ikatan hidrogen antara molekulmolekul tersebut dengan senyawa lain yang sejenis air, hoh. Senyawa ini secara alami berikatan dengan gula dalam bentuk glikosida dan ditemukan didalam vakuola tanaman.

Terdapat hubungan yang positif antara kapasitas antioksidan dan kandungan. Sonneratia alba sebagai sumber senyawa antibakteri potensial. Senyawa fenol lebih banyak terdistribusi pada tambak yang tercemar oleh air lumpur lapindo. Jurnal penelitian sains volume 12 nomer 3c 12307 aktivitas antioksidan senyawa fenol dari manggis hutan garcinia bancana miq. Flavonoid flavonoid merupakan salah satu dari sekian banyak senyawa. Pada banyak kasus, senyawa senyawa metabolit sekunder tersebut berfungsi sebagai mekanisme pertahanan tanaman terhadap serangan mikroorganisme, insekta, dan herbivora naim 2004. Fenol bereaksi dgn naoh alkohol tidak dapat bereaksi, menghasilkan garam yg dapat larut dalam air. Senyawa morusin dari tumbuhan murbei hitam morus nigra. Pengujian senyawa fenolik dengan metode folin ciocalteu kandungan senyawa penyerap uv dalam berbagai sampel telah diuji dengan metoda folin ciocalteu yang dilakukan oleh le lann et al.